Désignation réglementaire
Flocons de sarrasin bio.
Allégations nutritionnelles et santé
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et magnésium..Ces flocons précuits à la vapeur sont digestes et faciles à préparer tout en gardant la richesse des céréales complètes.
Grains de sarrasin* 100%..
Allergènes : Aucun.
Tableau nutritionel |
Pour 100g / 100ml |
Énergie en Kj |
1439 |
Énergie en KCal |
340 |
Matières grasses(g) |
2 |
dont Acides gras saturés(g) |
0 |
Glucides(g) |
65 |
dont Sucres(g) |
1 |
Fibres alimentaires(g) |
7 |
Protéines(g) |
10 |
Sel(g) |
0 |
Ces flocons se consomment au petit-déjeuner, en galettes ou dans les potages..Quantité par personne : 3 à 4 cuillères à soupe..Faire cuire 4 CàS 5 min dans 10 cL d'eau bouillante.. Laisser gonfler hors du feu pendant 5 min.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière..